Употребление хереса и портвейна может вызвать сильное похмелье. Такой вывод сделал ученый из Брайтонского университета в Великобритании Хал Сосабовски, изучив состав алкогольных напитков.
Исследователь отметил, что быстрое опьянение связано с их крепостью, которая составляет около 20%. Херес и портвейн также всасываются быстрее других алкогольных напитков.
По словам Сосабовски, крепкий алкоголь медленнее усваивается из-за высокого градуса, так как подавляет работу клеток желудка.
Читать на profile.ru