/ ria.ru
Россиянам рассказали, каким должен быть настоящий сыр
МОСКВА, 29 июл — РИА Новости. Качественный сыр изготавливают без добавления консервантов и антибиотиков, заявил телеканалу "Мир 24" совладелец сыроварни "Сырная губерния" Петр Кондауров.
По его словам, хороший продукт состоит только из закваски и молока, которое нельзя разбавлять растительными жирами. "Если молоко натуральное, качественное, проверенное на то, чтобы в нем не было антибиотиков, то сыр в 90% случаев получается хорошим", — указал Кондауров.
Такая продукция имеет белый цвет. В сыры желтого или любого другого оттенка добавляют красители, пояснил он. "Но так получилось, что потребитель приучен к желтому сыру. <…> Самый популярный краситель, который используется во всех странах мира, в Европе, в Италии, – аннато.
Читать на ria.ruОб этом же в других СМИ
Определен рейтинг вин, популярных среди россиян fedpress.ru / 4 года назад
Роскачество рассказало, вина каких стран нравятся россиянам m24.ru / 4 года назад
Эксперт объяснил, почему вино для россиян вреднее, чем для европейцев mirnov.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.