еда мясо Роскачество
/ news.ru

Россиянам рассказали, как выбрать вкусную тушёнку

Согласно ГОСТу, запах и вкус продукта должен соответствовать тушёному мясу с пряностями, а само мясо быть сочным и непереваренным.

Массовая доля белка не может превышать 17%, массовая доля должна быть менее 15%. Подогретая тушёнка должна содержать кусочки мяса произвольной формы без соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, а бульон — быть жёлтым или светло-коричневым.

Читать на news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA