МОСКВА, 5 сентября, ФедералПресс. Ученые из США выяснили, как скумбрия и вино помогают организму справиться с лишним весом. Чувство насыщения наступает от химических реакций в мозге, как считают ученые.
Клетки-танициты, стимулируемые пищей, помогают контролировать аппетит. В некоторых продуктах содержится больше аминокислот, взаимодействующих с таницитами, чем в других.Среди таких продуктов скумбрия, курица, свинина, авокадо и чечевица.
Также к ним относятся миндаль, слива и абрикос. Более того, белковые продукты отлично утоляют голод и позволяют дольше ощущать сытость.Также ученые определили, что в бокале красного вина содержится полифенол «резерватрол».
Читать на fedpress.ru