Россиянам рассказали, как правильно выбрать спелый арбуз
Россиянам рассказали, как правильно выбрать спелый арбуз МОСКВА, 30 июл -- ПРАЙМ. При выборе арбуза не следует полагаться на его сухой хвостик, так как он может высохнуть при транспортировке в то время, когда сам плод еще не дозрел, заявили РИА Новости в Роскачестве. "Хвостик арбуза на 100 процентов не говорит о спелости и вкусе.Сухим хвостик может быть после нескольких дней транспортировки, даже если сама ягода еще "зеленая".
Пересохший хвостик также должен стать сигналом к тому, чтобы поискать другую, более подходящую ягоду", -- рассказали в ведомстве.По словам специалистов Роскачества, внимание стоит уделить целостности корки арбуза.
Так, большое количество дефектов (трещины, побитости, рубцы) не допускается, поскольку через них в мякоть могут попасть микроорганизмы, где они будут активно размножаться.Поэтому также стоит отказаться от покупки разрезанных и поврежденных плодов.
Читать на smartmoney.one
