Шеф-повар и телеведущий Владимир Павлов раскрыл россиянам полезную замену традиционного мясного шашлыка. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik.По его словам, хотя мясо и дает чувство сытости, но с трудом воспринимается организмом.
Специалист советует вместо него приготовить на углях овощи или рыбу. Он отмечает, в таком случае человек сможет съесть больше и при этом чувствовать себя намного лучше.
Также для пикника можно использовать грибы, которые долго перевариваются и дают ощущение сытости, как и мясо, добавил Павлов.Эксперт подчеркнул, что главное в приготовлении пищи на углях — это особый аромат, который позволяет пожарить даже самые обычные овощи «в тысячу раз вкуснее, чем на сковороде».Ранее диетолог, кандидат медицинских наук
Читать на lenta.ru