Россиянам перечислили продукты, которые важно есть зимой
Свежие фрукты необходимо есть в течение всего года, в том числе зимой, и это снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунитет, а также предотвращает нарушения в работе эндокринной и пищеварительной систем.
Об этом в интервью радио Sputnik рассказал врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский. По его словам, «плюс свежих фруктов в том, что они содержат так называемые водорастворимые витамины». «Это класс витаминов, которые в организме человека надолго не задерживаются.
Создать их запас невозможно, их можно получать только из овощей и фруктов», — подчеркнул специалист. На его взгляд, клетчатка, которая тоже содержится во фруктах, незаменима для профилактики атеросклероза и избыточного веса. «Второе — это клетчатка, которая является незаменимым компонентом питания современного человека.
Читать на rosbalt.ru
