Россиянам объяснили, как распознать хороший шоколад
МОСКВА, 28 ноября, ФедералПресс. Эксперт фабрики бельгийского шоколада Екатерина Логинова рассказала СМИ, как выбрать качественный шоколад. Екатерина Логинова объяснила, что температура растапливания шоколада – плюс 35–37 градусов, она совпадает с температурой человека.
Настоящий шоколад может плохо таять только в том случае, если хранился в холодильнике.Руководитель направления разработки продуктов Barry Callebaut рассказала, что при выборе шоколада важно обращать внимание на информацию на упаковке.
В нем должно быть не меньше 35 % общего остатка какао-продуктов, 18 % масла какао и 14 % сухого обезжиренного остатка какао-продуктов.Проверить, настоящий ли это шоколад или кондитерская плитка, можно, растопив его.
Читать на fedpress.ruОб этом же в других СМИ
40% россиян тратят на кофе больше тысячи рублей в месяц nakanune.ru / 2 года назад
Кардиолог объяснил, как самостоятельно распознать инфаркт ren.tv / 2 года назад
Россиянам объяснили, что может привести к мировой экономической катастрофе fedpress.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.