Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева назвала главный источник размножения бактерий на кухне.
По словам специалиста, кухонные губки не лучший вариант с точки зрения гигиены, так как их практически невозможно промыть и продезинфицировать.
Санитарные правила для предприятий общественного питания запрещают их использовать для мытья посуды и обработки овощей. За неделю на губке может вырасти в 200 тысяч раз больше микроорганизмов, чем на сидении унитаза.
Читать на gazeta.a42.ru