Корка должна быть матовой Эксперты Роскачества к открытию бахчевых развалов в российских городах напомнили покупателям, как не ошибиться в выборе арбуза.
Специалисты назвали критерии, по которым можно определить качественный и спелый плод.«Качественный плод внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и матовым блеском корки», — поясняется в сообщении организации.Специалисты поясняют: арбуз с «глянцевой» коркой – недозревший.
Степень созревания можно также определить по звуку. Если при постукивании звук глухой – плод перезрел, слишком звонкий – недозрел.
Читать на tvc.ru