Россия в пандемию увеличила производство устриц
Российские аквафермы за два года пандемии нарастили поставки более чем на треть. Рост обеспечило Приморье, но в Крыму и на Кубани производство резко падает: аномальная жара и наводнения спровоцировали гибель моллюсков За два года пандемии производство мидий и устриц на российских фермах суммарно выросло на 57,8% — с 5,2 тысяч тонн в 2019 году до 8,3 тысяч тонн в 2021-м, следует из статистики, предоставленной РБК Росрыболовством.
Рост наблюдается в России уже больше пяти лет. Увеличить производство мидий и устриц российским аквафермам позволила политика импортозамещения и совершенствование нормативно-правовой базы в области аквакультуры, объясняют в ведомстве.
До 2014 года устрицы и мидии в основном импортировались в Россию из Европы. Массового товарного производства устриц в стране не было, небольшие объёмы мидий (около 100 тонн в год) производились лишь в Приморском крае.
Читать на govoritmoskva.ru
