Хорошо известно, что в России вырастает огромное количество лесных ягод, грибов, орехов и лечебных трав. По мнению экспертов, эксплуатационные запасы только самых распространённых дикоросов составляют 7, 4 млн т, а биологические – 13, 4 млн тонн.
Однако сейчас они используются всего на 6%, хотя спрос на такую продукцию в мире постоянно растёт.Но скоро всё может измениться.
На днях в нашей стране утверждён новый стандарт по производству дикоросов. С 1 июня этого года вступит в силу ГОСТ «Продукция органическая из дикорастущего сырья.
Читать на argumenti.ru