Часто сельхозтоваропроизводители, оформляя декларацию о соответствии зерна требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», проводят исследования только на показатели безопасности и забывают о его качестве.
Между тем, требования по потребительским свойствам установлены стандартами. Существуют ГОСТы на зерно продовольственное и кормовое, используемое для кормовых целей и переработки на комбикорма.
В зависимости от качества зерно любой культуры делят на классы. Стоимость зерна зависит от его класса. Заранее определив качество зерна, производители сами могут довести его до определенных кондиций и реализовать с меньшими затратами.
Читать на afanasy.biz