Тюменская обл. Югра окр. Янао закон Тюменская обл. Югра окр. Янао
/ znak.com

Россельхознадзор оштрафовал мясное производство «Арсиба» на ₽100 тыс. за антисанитарию

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО оштрафовало на 100 тыс. рублей ООО «Мясо номер один», которое входит в «Арсиб холдинг групп».

Компания, по сообщению ведомства, нарушала правила производства и хранения пищи. Ревизоры выявили, что компания не внедрила на производстве систему контроля качества пищевой продукции (ХАССП), на производстве пересекались потоки сырья и готовой продукции, а также грязного и чистого инвентаря.

Помимо этого в помещении для приготовления мясных полуфабрикатов не соблюдался температурный режим, нарушены правила хранения свинины в холодильной камере, не были промаркированы специальные ёмкости для хранения биологических отходов.

Читать на znak.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA