Зелень из магазинов нельзя употреблять без дополнительной обработки. При покупке свежей зелени стоит быть осторожными, говорят эксперты Роспотребнадзора.
Несмотря на очевидную пользу зелени, она также, в равной степени, может быть и опасной. Зелень может содержать токсичные элементы и яйца гельминтов.
Последние, в прошлом году, в ходе исследований были выявлены у 0,3% образцов. А это уже считается серьезной опасностью. Специалисты советуют замачивать зелень в растворе соли и уксуса.
Читать на neva.today