Продажа бахчевых культур вдоль автомобильных дорог в России запрещена, поэтому арбузы и дыни на придорожных лотках почти гарантировано не прошли необходимую санитарную экспертизу.
Кроме того, арбузы могли успеть впитать в себя тяжелые металлы, оседающие вдоль магистралей из выхлопных газов автомобилей. Такие предупреждения содержатся в рекомендациях по покупке арбузов и дынь, с которыми в четверг выступил Роспотребнадзор.
По правилам продавец должен располагать пакетом сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность бахчевых культур.
Читать на znak.com