Роспотребнадзор предостерег от употребления фастфуда из-за трансжиров / pixabay.com Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют ограничить потребление промышленных трансжиров в питании.
Сообщение об этом опубликовано на сайте федерального ведомства.Натуральные трансжиры содержатся в продуктах животного происхождения.
Их умеренное потребление даже необходимо для организма, отмечают специалисты. Главную опасность представляют искусственно созданные трансизомеры жирных кислот, известные как промышленные или частично гидрогенизированные трансжиры.Такие содержаться в маргарине, попкорне, жареной курице и рыбе, гамбургерах, картошке фри, пончиках, чипсах и прочей вредной еде.
Читать на politros.com