/ ivbg.ru
Роспотребнадзор нашел нарушения почти во всех проверенных школьных столовых Ленобласти
За первые девять месяцев 2021 года сотрудники Роспотребнадзора проверили столовые в 288 школах Ленобласти. В результате практически во всех учреждениях специалисты выявили нарушения требований санитарного законодательства, и только 10% не вошли в список нарушителей.
Так, были взяты пробы с продуктов — в 2,4% были нарушены гигиенические требования по микробиологическим показателям, допустимой калорийности не соответствовали 6,9%.
Кроме этого, в столовых не соблюдали условия хранения продуктов, отсутствовали документы о качестве и безопасности пищевых продуктов, не соответствовала норме температура горячих блюд и не проводилась плановая уборка с применением дезинфицирующих средств, сообщили в пресс-службе ведомства.
Читать на ivbg.ruОб этом же в других СМИ
В Ленобласти родители проверят качество питания в школьных столовых online47.ru / 2 года назад
Руководитель Роспотребнадзора по Ленобласти поддержала введение QR-кодов на транспорте и в общественных местах online47.ru / 2 года назад
Работников детсадов и школьных столовых массово отстраняют от работы: нашли опасную бактерию politeka.net / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.