Специалисты Роспотребнадзора в связи с началом Масленицы рассказали, на что стоит обращать внимание при выборе муки, сметаны, творога, мяса и замороженных ягод.
Так, важно проверить, чтобы от муки не исходило специфического затхлого или кислого запаха, а на упаковке не было непонятных следов. — При хранении муки очень важно соблюдать условия, указанные производителем на этикетке.
Обязательно просеивайте муку перед замесом теста, это обогатит её кислородом, а также предотвратит возможное попадание мучных вредителей в кулинарный продукт, — сообщили в ведомстве.
Читать на gazeta.a42.ru