Эксперты пояснили, что с возрастом человеческому организму требуется меньше калорий. Кроме того, рекомендуется сократить употребление сахара, соли и животных жиров.
В рационе пожилого человека должны содержаться аминокислоты, полинасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины и минералы.
Что касается углеводов, то их лучше получать из богатых крахмалом продуктов, а лучшим источником жиров является оливковое масло.
Читать на inforeactor.ru