продукты общество семья кулинария
/ news.ru

Росконтроль проверил качество спаржи в сетевых магазинах

Отмечается, что во всех образцах этого соевого продукта уровень микробной обсемененности мезофильной микрофлорой просто зашкаливает.

Так, в спарже из «Перекрестка» этот показатель составил более 30 000 000 КОЕ/г. Также во всех образцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

По её мнению, это говорит о неудовлетворительном санитарном состоянии производства и несоблюдении элементарных правил гигиены работниками, а также нарушении условий транспортировки и упаковки продукции, как на производстве, так и на складе, и в точке реализации.

Читать на news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA