Росконтроль проанализировал легкий сыр на российских прилавках

Специалисты Росконтроля проанализировали шесть марок легких сыров на прилавках российских магазинов. Некоторые образцы содержали плесень и дрожжи, говорится в материале Lenta.ru.Согласно российскому ГОСТу, содержание доли жирности в легком сыре должно быть всего 30% или ниже.

Только один из исследованных образцов соответствовал этому требованию, следует из . Сыр другой торговой марки получил замечания из-за неправильной маркировки.Высокое содержание дрожжей отметили в двух образцах легкого сыра, в одном из образцов нашли плесень, предупредили в Росконтроле.

Несмотря на некоторые ремарки, все проанализированные образцы легкого сыра пригодны к употреблению, заключили эксперты. Автор: Мария Базарева