Росконтроль: почти все готовые шашлыки в магазинах опасны для здоровья

Специалисты "Росконтроля" изучили готовые свиные шашлыки на прилавках магазинов и пришли к выводу, что почти все они опасны для здоровья.

Экспертиза показала большое количество микроорганизмов, говорится на сайте организации. Исследования прошли семь брендов: "Останкино", "Мираторг", "Окраина", "Мясновъ", "Глобус", "Ашан" и "О'Кей".

И все попали в "черный список". В "Окраине" нашли возбудителей листериоза, в других было превышено допустимое значение показателя КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов), а также нашли кишечную палочку.