При исследовании тушенки из свинины и говядины 19 российских производителей в большинстве из них были обнаружены нарушения. Чаще всего продукция не соответствовала ГОСТу по причине нехватки белка и наличию недопустимых пищевых добавок.
Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.«Консервы шести марок „Боекомплект“, „Бурятмясопром“, „Главпродукт“, „Ова“ (первый сорт), „О’кей“ и „Семейный бюджет“ не соответствуют заявленному ГОСТу.
В них присутствуют недопустимые компоненты: свиная щековина (обнаружены частицы слюнных желез), каррагинан, а также крахмалсодержащие и растительные компоненты (используются в качестве загустителей)», — сообщает пресс-служба Роскачества.У 13 марок тушеной свинины из 19 массовая доля белка оказалась ниже нормативов.
Читать на ura.news