Специалисты «Роскачества» провели проверку мультизернового хлеба. В исследовании рассматривалась продукция 11 торговых марок стоимостью от 38 до 196 рублей.
Как сообщает kp.ru, специалисты изучали изделия по 211 показателям.Уточняется, что исследование проводилось на основании проекта нового стандарта.
Он был разработан научно-исследовательским институтом хлебопекарной промышленности специально для такой продукции, пишет RT.
Читать на nsn.fm