Эксперты Роскачества рассказали о токсичных веществах, которые могут содержаться в овощах и фруктах и перечислили опасные продукты.
Данные опубликованы на сайте организации. Так, картофель с зелеными боками содержит соланин, который в большом количестве может вызвать сильное отравление.
В перезревших грибах образуются продукты разложения белков, а в косточках вишни и абрикоса скапливается цианид. Кроме этого в больших количествах не стоит употреблять черную редьку, так как ее эфирное масло содержит серу и может вызвать боль в области печени или головокружение.
Читать на abnews.ru