Сотрудники Роскачества провели на соответствие всем стандартам наиболее популярные марки меда. В некоторых из них они выявили следы антибиотиков, которые могут нести опасность здоровью граждан.
Специалисты ведомства протестировали 46 марок меда. Потенциально опасные примеси в продуктах они не обнаружили, но выявили присутствие канцерогена оксиметилфурфурола.Содержание вышеназванного вещества в меде может быть обусловлено разложением сахаров.
Кроме того, не исключается воздействие высоких температур. Канцероген мог попасть в продукцию пчеловодства из-за длительного хранения или же нарушения температурного режима.В 19 образцах Роскачество нашло следы антибиотиков, в 1 пестициды.
Читать на actualnews.org