Эксперты Роскачества проверили популярные марки меда. В ряде нескольких из них были обнаружены следы антибиотиков, опасных для здоровья россиян.Специалисты провели тестирование 46 популярных в Российской Федерации марок меда.
Несмотря на то, что эксперты не обнаружили в продуктах потенциально опасных примесей, таких как мышьяка или тяжелых металлов, однако было выявлено превышение содержания канцерогена — оксиметилфурфурола.Содержание вещества в меде обусловлено либо разложением сахаров, либо воздействием высоких температур.
Также канцероген мог попасть в продукцию из-за длительного хранения с нарушением температурного режима. В других 19 образцах эксперты нашли следы антибиотиков, еще в одном пестициды.
Читать на nation-news.ru