Роскачество оценило пользу мультизернового хлеба

Специалисты Роскачества провели экспертизу мультизернового хлеба, который можно встретить на прилавках российских магазинов и ответили на вопросы о том, чего же больше в это продукте — пользы или вреда.

Результаты опубликованы на сайте организации во вторник, 2 июля. Для исследования закупили продукцию 11 торговых марок, стоимость которой на момент приобретения составила от 38 до 196 рублей за единицу товара.

Образцы исследовались по 211 показателям качества и безопасности.Это хлеб следующих торговых марок: «Геркулес» зерновой (от торговой марки «Хлебный Дом»), «Зерновик» («Черемушки»), «Ржаной край» («Ржаной край»), «Для фитнеса» («Хлебозавод 28»), Ржано-пшеничный («ВкусВилл»), Овсяный формовой («Доволя Вкусное счастье»), Ржано-пшеничный с семенами подсолнечника и морковью «Шале», (Granum), «Фитнес» (Inter Europol), «Бурже» многозерновой (Fazer), Хлебобулочное изделие зерновое («Бутерхлеб»), «Шведский» злаковый («Ваш хлеб»).Как показали итоги проверки, весь исследованный хлеб безопасен.