общество Роскачество картошка
/ polit.info

Роскачество объяснило, чем опасен жареный картофель

Роскачество рассказало, как снизить количество токсичного для организма акриламида во время обжарки продуктов с крахмалом, в частности, картофеля.

В ведомстве напомнили, что при приготовлении картофеля фри или чипсов образуются канцерогены, но кроме них в составе появляется еще и акриламид, о чем стало известно относительно недавно.  «Акриламид давно используется в производстве полимеров и считается токсичным», — предупредила организация.

Читать на polit.info
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA