Роскачество проверило 20 торговых марок ряженки и в одном из образцов обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Об этом говорится в сообщении организации. «У ряженки «Коровка из Кореновки» (резервуарная) обнулен рейтинг.
В ней обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКП)», - отмечается в сообщении. Ряженка «Коровка из Кореновки» закуплена в интернет-магазине «Утконос».
Информация о нарушении передана в контрольно-надзорные органы. В целом, как показали исследования Роскачества, проверенная ряженка является качественным кисломолочным продуктом, в котором содержатся достаточное количество полезных молочнокислых бактерий.
Читать на finanz.ru