Специалисты Роскачества опубликовали перечень продуктов, которые лучше не мыть перед приготовлением. В список вошли куриное мясо, грибы и яйца.
Рекомендации основаны на результатах исследований, которые проводились экспертами специалистов Министерства сельского хозяйства США (USDA) и учеными из Универcитета штата Северная Карoлина.
Американские специалисты считают, что курицу перед приготовлением лучше не мыть, так как патогенные бактерии в результате этой процедуры не погибают, а лишь...
Читать на trud.ru