Роскачество назвало лучший творог. Эксперты оценили продукцию семи брендов, продукция которых имеет жирность в семь процентов.
Образцы проверялись по параметрам, связанным с содержанием антибиотиков, патогенных микроорганизмов, дрожжей и плесени, а также изучались органолептические свойства.
Установлено, что все образцы являются натуральным продуктом, который производился из молока, без сои и растительных жиров. В составе образцов отсутствует фосфатаза - этот фермент микроорганизмов.
Читать на piter.tv