Роскачество обнародовало результаты исследований 20 видов сливочных сосисок, произведенных в Москве, Санкт-Петербурге, а также в Белгородской, Новосибирской и Ярославской областях.
Эксперты изучили пищевую продукцию по 145 показателям, которые включали в себя оценку качества, безопасности, маркировки и соответствие нормативам по органолептическим показателям.
Результаты многих проб оказались неутешительными. По ГОСТу, сливочные сосиски должны содержать не менее 50% говядины, 20% свинины и сливки.
Читать на newizv.ru