Роскачество проверило семь торговых марок кефира, представленных в российских магазинах. Об этом сообщает пресс-служба организации.
Образцы проверили по 35 показателям качества и безопасности. Результаты показали, что кефира среднего качества среди исследованных напитков нет: кефир либо безупречен (получил высшую оценку), либо небезопасен, и его нельзя пить.
За наличие бактерий группы кишечной палочки обнулен рейтинг трех образцов — это кефир ТМ «То, что надо!», «Буренкино», «Молочное царство».
Читать на rosbalt.ru