. А еще они получаются не слишком сладкими, поэтому можно обильно посыпать их сахарным песком перед выпечкой и сделать слаще.
Какой бы вариант вы ни выбрали, эти рогалики вас не подведут, они очень вкусные и легко готовятся, кулинар Светлана Зимина-Тринчий. Ингредиенты: молоко — 150 мл дрожжи — 20 г сахар — 75 г мука — 450−500 г масло — 90 г ванильный сахар щепотка соли яйца — 2 штуки Начинка: варенье, мак, сгущенка. Опара Теплое молоко, дрожжи, 1 ст.
ложку сахара, 4 ст. ложки муки смешать, поставить на 10−15 минут в теплое место. Добавить в опару растопленное сливочное масло, соль, ванильный сахар, 1 яйцо + 1 белок (желток пойдет на смазывание).
Читать на fakty.ua