Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ mir24.tv
Рестораторы ищут замену подорожавшим в несколько раз осьминогам. ЭКСКЛЮЗИВ
Рестораторы вынуждены искать замену осьминогам, которые на рынке подорожали в несколько раз. Некоторые заведения вообще отказываются от этого морепродукта и выводят его из меню.
Об альтернативе телеканалу «МИР 24» рассказал вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Алексей Аронов. «Есть альтернатива марокканским, индонезийским осьминогам, которые традиционно используются на кухне.
Это песчаный сахалинский осьминог – это то, с чем пытается работать сейчас российский общепит. Есть еще китайский осьминог, но он замороженный, а замороженный продукт – это другой продукт, с ним работать тяжелее», – сказал Аронов.
Читать на mir24.tvОб этом же в других СМИ
Несколько населенных пунктов Бессоновского района останутся без света mk.ru / 2 года назад
Кофе из Колумбии и Бразилии дорожает, в Петербурге ему ищут замену abnews.ru / 2 года назад
Председателям арбитражей ЯНАО и Тюменской области ищут замену ura.news / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.