Общепит Северной столицы постепенно оживает после кризиса, связанного с коронавирусными ограничениями. Теперь в заведениях не хватает официантов.
В Петербурге 30 апреля состоялся деловой завтра "Кадровый голод в ресторанах", организованный объединением "Рестоград". В ходе встречи участники бизнеса обсудили острою нехватку кадров в сфере общепита, возникшую после коронавирусного локдауна.
По оценке НКО "Союз улицы Рубинштейна", в летний сезон ресторанам требуется в 3-4 раза больше официантов, чем обычно. На данный момент сформировано лишь 50% штата.
Читать на neva.today