Москва, 14 марта. Вслед за продуктами в магазинах дорожает и ресторанная еда. Общепит ищет выходы из положения, стремясь минимизировать затраты.
Рост себестоимости ресторанных блюд повлечет за собой изменение ценовой политики заведений, изменения могут произойти в течение месяца.
Так считает основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов. В беседе с РБК он рассказал, что среди продуктов нет позиций, «на которых бы цена не остановилась».
Читать на riafan.ru