В Городе большого яблока такого рода мероприятия – давняя и приятная традиция. Она началась в 1992 году, когда в Нью-Йорке проходил национальный съезд Демократической партии, и с тех пор «Неделя» проводится регулярно дважды в год – один раз летом и другой – зимой.
Бывали и исключения, но они крайне редки. Два обстоятельства делают Нью-Йорк особенно привлекательным с точки зрения выбора места для такого праздника кулинарного искусства: исключительное этническое разнообразие и огромное количество ресторанов.
Каждый из ресторанов-участников стремится отличиться, демонстрируя шедевры национальной кухни, в которой он особенно силен. Иногда посетителям предлагаются новые блюда, которые можно отведать одними из первых и высказать свое мнение.
Читать на vnovomsvete.com