Ресторан Чичваркина занял в рейтинге 32-е место. В описании на сайте премии отмечают, что название трехэтажного ресторана (Hide означает «прятаться») — «оксюморон»: «Это место, чтобы смотреть и быть на виду».
Hide открылся в 2018 году, и авторы рейтинга называют это одним из самых значительных запусков прошлого года. «Hide — грандиозное, огромное здание с великолепной винтовой лестницей и деревянным, но очень дорогим интерьером.
На самом деле это три заведения в одном — два ресторана и бар, в которых работают не менее 200 человек», — перечисляет сайт. Евгений Чичваркин об искусстве приготовления мяса по материалам: forbes.ru
Читать на forbes.ru