продукты общество инфекция
/ nation-news.ru

Регулярное употребление бекона может спровоцировать появление гепатита E

Ежедневное употребление бекона может привести к возникновению гепатита Е. К такому выводу пришли британские ученые, итог их опытов приводит журнал Emerging Infectious Diseases.Употребление в пищу бекона, свиной печени и прочей копченой свинины (прошутто, салями и чоризо) в большинстве своем связано с инфекцией HEV, которая является вирусом гепатита Е.

Так, среди участвующих в специальном исследовании по этому вопросу было 117 РНК-позитивных доноров HEV, а также 564 РНК-отрицательных донора.Все подопытные сообщили ученым о своих последних поездках, приемах пищи, алкоголя и прочего.

Также они вели дневник питания. По итогам исследования стало известно, что 14из 19 продуктов в значительной степени несли инфекцию HEV.

Читать на nation-news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA