Ризогало – это традиционное блюдо греческой и кипрской кухни. Оно стало популярно во времена господства турок и, скорее всего, пришло с востока.
Ризогало представляет собой сладкую холодную рисовую кашу, которую едят с корицей в качестве десерта.Вам понадобятся:– 100 гр.
риса гляссе,– 1 литр молока (коровье молоко можно заменить рисовым или миндальным)– 100 гр. сахара– цедра 1 лимона (только в том случае, если вы используете веганское молоко) – 3 палочки корицы– 30 гр.
Читать на vkcyprus.com