Кипр технологии Знаменитости кулинария Кипр
/ vkcyprus.com

Рецепты ВК: мусака по-кипрски

Кипрская версия знаменитого греческого блюда готовится с любимой жителями острова местной картошкой и не в духовке, а в кастрюле.Вам понадобится:― 1,5 кг картофеля среднего размера,― 500 г фарша,― 800 г протертых помидоров,― 200 г помидоров, нарезанных кружочками,― соль, перец, оливковое масло.Способ приготовления:― Помойте и почистите картошку, нарежьте ее на кружочки толщиной примерно 1 см.

Обжарьте нарезанную картошку на сковороде с обеих сторон. Выложите ее на бумажное полотенце, чтобы дать маслу стечь.― Пока картошка избавляется от лишнего масла, обжарьте фарш на той же сковороде.

Когда он слегка поджарится, добавьте протертые помидоры, посолите и поперчите по вкусу и жарьте еще 15 минут.― Дно глубокой кастрюли выложите кусочками.

Читать на vkcyprus.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA