Сироп плодов рожкового дерева – «черного золота» Кипра – обычно ассоциируется с десертами. Им поливают анари или йогурт, добавляют вместо сахара в выпечку.
Но это не значит, что сироп можно употреблять только в качестве сладкого. В этом рецепте его добавляют к жареному филе лосося.Вам понадобятся:― 4 филе лосося, всего примерно 500 гр.,― 1 ст.л.
оливкового масла,― 1 чашка помидоров-черри,― 2 зубчика чеснока,― 4-5 веточек тимьяна,― 2-3 веточки розмарина,― 1 ч.л. соли,― немного черного перца,― 4 ч.л.
Читать на vkcyprus.com