Вот и наступил последний день Масленицы. Сегодня можно напечь блинов по старинному рецепту, которым поделилась с «МК в Тамбове» жительница Бондарского района Валентина Шишкина. - Этот рецепт достался мне от моей землячки, 79-летней жительницы Бондарского района.
Называются луковые блины «лушники», - рассказала Валентина Шишкина. Ингридиенты: 300 мл молока; 2 яйца; 2 ст. ложки растительного масла; 180 гр.
пшеничной муки; 1-2 луковицы; 3 гр. соли; по желанию - перец, сахар. Взбить яйца с молоком, влить растительное масло, добавить щепотку соли, можно для вкуса немного сахара, молотого черного перца.
Читать на tambov.mk.ru