Во многих семьях челнинцев любят варенье из сосновых шишек. Оно не только вкусное, но еще является дополнительной терапией при простудных заболеваниях.
По мнению специалистов, самый благоприятный период для сбора шишек - с мая до конца июня. Ингредиенты: шишки сосны - 1 килограмм; сахар - 1 килограмм; вода - 0,5 литра Приготовление: Шишки хорошо вымыть, переложить в кастрюлю из нержавеющей стали.
Залить 0.5 литрами воды и засыпать сахарным песком. Поставить на огонь, накрыть крышкой и довести до кипения. Сырье должно поменять цвет: из зеленого стать оливковым.
Читать на chelny-izvest.ru