«Пломбир» с безе — невероятно вкусный сливочный десерт, который готовится, как швейцарская меренга. Такое лакомство получается праздничным, воздушным, аппетитным.
Главное в приготовлении — свежие, натуральные продукты. Чтобы сделать настоящее безе, нужно правильно отделить белки от желтков, чтобы ни одна лишняя капля не попала в белковую массу.
А также предварительно охладить яйца и соблюсти пропорции — сахара должно быть в два раза больше, чем белков.Ингредиенты для основания:Ингредиенты для крема:Приготовление:1.
Читать на runews24.ru