Находки, которые так взволновали ученых, указывают на древнее блюдо Анатолии — кешкек, которое готовится из мяса и злаков. Недавно во время археологических раскопок в кургане Олуз Хеюк (Oluz Höyük) на севере Турции нашли глиняный горшок, которому 2 500 лет.
Это открытие предлагает уникальный взгляд в прошлое, проливая свет как на кулинарную историю Анатолии, так и на древние цивилизации региона, пишет Arkeonews.
Олуз Хеюк — это не обычная археологическая достопримечательность; она может похвастаться историей, которая насчитывает 4 500 лет, начиная с 2500 года до нашей эры.
Читать на focus.ua