На улице потеплело и настало время первой зелени. Но среди салатных листьев, петрушки, рукколы есть универсальное растение – ревень или румбамбар, с которого и варенье можно приготовить, и салат, и пирог испечь.
Специально для вас Телеграф подготовил рецепт безумно вкусного пирога с ревенем. Ингредиенты: Яйца - 3 шт; Сахар - 150 г; Кефир - 150 г; Оливковое масло – 35г; Сода - 6 г; Соль - щепотка; Ревень - 100 г.
Приготовление: С помощью миксера яйца взбить до пышной пены, потом всыпать сахар и соль. Взбивать до загустения. Яичную смесь добавить кефир и оливковое масло, хорошо перемешать до однородной консистенции.
Читать на telegraf.com.ua